Beschreibung
Eddoes, auch als Taro oder Taro Root bekannt, sind kleine stärkehaltige Knollen mit mildem, leicht nussigem Geschmack und cremiger Konsistenz nach dem Garen.
Sie werden besonders in der karibischen, afrikanischen, asiatischen und internationalen Küche verwendet und eignen sich ideal zum Kochen, Braten, Dämpfen, für Currys, Eintöpfe und herzhafte Beilagen.
Wichtig: Eddoes sollten nicht roh verzehrt werden, sondern vor dem Essen vollständig gegart werden.
Zutaten / Inhaltsstoffe:
100 % frische Eddoes (Taro)
Nettofüllmenge:
Je nach Variante: 500 g oder 1 kg
Lagerung / Anwendung:
Kühl, trocken und dunkel lagern. Vor der Zubereitung gründlich waschen, schälen und vollständig durchgaren. Zum Kochen, Braten, Dämpfen oder für Currys und Eintöpfe geeignet.